Probier-doch-mal.de von Markus und Sabine

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Erdbeerbowle

       Zutaten: (für ca. 10-12 Gläser)

       ca. 500 g frische Erdbeeren
       1 Flasche Weißwein (halbtrocken oder lieblich)
       1 Flasche lieblicher Sekt

       Zubereitung:

  1. Die Erdbeeren waschen, entstielen, gegebenenfalls halbieren und in ein geeignetes Bowlegefäß geben.
  2. Wer es gern etwas süßer hat, kann die Erdbeeren mit etwas Zucker bestreuen und diese für ca. 30 Minuten ziehen lassen.
  3. Als nächstes wird der bereits gekühlte Weißwein hinzu gegeben.
  4. Damit sich die Erdbeeren richtig voll saugen können sollte man das Ganze für ca. 4 Stunden kühl stellen.
  5. Nun wird die Flasche Sekt hinzu gegeben und serviert.

Tipp: Am besten einen Abend vorher zubereiten!

Guten Durst

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