Zubereitung:
- Die Orangen heiß waschen, trocken tupfen, in dünne Scheiben schneiden und in einen Topf geben.
- Den Rotwein und die Gewürze zufügen und langsam heiß werden lassen.
- Sobald der Punsch heiß ist, den Topf auf ein Stövchen setzen und auf den Tisch stellen.
- Den Zuckerhut auf die Feuerzange legen und über dem Punschtopf platzieren.
- Den Rum in einen kleinen Topf geben und erwärmen.
- Anschließend den Rum, mit einer feuerfesten Kelle über den Zuckerhut gießen.
- Den Zuckerhut mit einem Streichholz anzünden.
- Bevor die Flamme ausgeht immer wieder etwas warmen Rum über den Zuckerhut gießen.
- Die Feuerzangenbowle zwischendurch umrühren und, wenn der persönliche Geschmack erreicht ist, auf die Gläser verteilen und servieren.
Guten Durst |