Probier-doch-mal.de von Markus und Sabine

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Weißer Glühwein

       Zutaten: (für 4-5 Gläser)

       1 Orange, unbehandelt
       2 Gewürznelken
       1 Sternanis
       500 ml Traubensaft, weiß
       1 Stange Zimt
       500 ml Weißwein, halbtrocken
       2 Esslöffel Orangenlikör
       1 Teelöffel Honig
       8 Teelöffel Rum, braun

       Zubereitung:

  1. Die Orange heiß abwaschen, in Scheiben schneiden und mit Gewürznelken und Sternanis spicken.
  2. Den Traubensaft in einen Topf geben.
  3. Die Orangenscheiben und Zimtstange zufügen und den Saft erhitzen.
  4. Nun den Weißwein zugeben und auf kleiner Flamme 5 Minuten ziehen lassen.
  5. Als nächstes den Likör und den Honig zufügen.
  6. Jetzt noch den Rum einrühren.
  7. Den Glühwein gleichmäßig auf die Gläser verteilen und heiß servieren.

Guten Appetit!

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