Probier-doch-mal.de von Markus und Sabine

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Ajvar Dip

       Zutaten:

       1 rote Paprikaschote
       200 g Frischkäse
       2 Esslöffel Milch
       6 Esslöffel Ajvar, scharf
       1 Chili, rot
       Salz & Pfeffer

       Zubereitung:

  1. Die Paprika abbrausen, trocken tupfen, putzen, entkernen und fein würfeln.
  2. Die Chili abbrausen, trocken tupfen und in feine Ringe schneiden.
  3. Alle Zutaten in eine kleine Schüssel geben und mit Hilfe des Pürierstab kurz aufmixen.
  4. Zum Schluss noch mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Guten Appetit!

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