Zubereitung:
- Den Backofen auf 200°C vorheizen.
- Die Äpfel schälen, putzen und in Würfel schneiden und in eine Schüssel geben.
- Die Apfelwürfel mit Vanillinzucker bestreuen und unterrühren.
- Die Apfelwürfel anschließend auf 4 Soufflé Formen verteilen.
- Die Butter zusammen mit den Mandeln, dem Mehl und dem Zucker in eine Schüssel geben und zu Streuseln verkneten.
- Die Streusel nun auf den Äpfel geben und für 20 Minuten in den Backofen geben.
- Nach Ende der Backzeit die Formen aus dem Ofen nehmen, etwas abkühlen lassen und servieren.
Tipp: Wer mag kann die Apfelwürfel noch zusätzlich mit etwas Zimt bestäuben. Gut dazu schmeckt auch Vanilleeis und Sahne.
Guten Appetit! |