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Beschwipste Mandarinen

       Zutaten: (für 4 Personen)

       1 Dose Mandarin Orangen
       4 Baiserstücke
       200 ml süße Sahne
       1 Vanilleschote
       12 Amarettinikekse
       1 Esslöffel Zucker
       4 Esslöffel Amaretto
       4 Teelöffel Vanillesauce

       Zubereitung:

  1. Die Mandarin Orangen auf ein Sieb schütten und abtropfen lassen.
  2. Die Baiserstücke zerbröseln und beiseite stellen.
  3. Die Vanilleschote längs halbieren und das Mark raus kratzen.
  4. Die süße Sahne in eine Schüssel geben und mit dem Zucker und dem Vanillemark steif schlagen.
  5. Die Mandarin Orangen auf 4 Gläser verteilen und jeweils einen Esslöffel Amaretto darüber geben.
  6. Nun jeweils 3 der Amarettinikekse pro Glas grob zerbröseln und auf die Mandarin Orangen geben.
  7. Als nächstes die Hälfte der Sahne mit den Baiserstücken vermengen und diese ebenfalls auf die Gläser verteilen.
  8. Nun noch die restliche Vanillesahne darauf geben und mit jeweils 1 Teelöffel Vanillesauce garniert servieren.

Guten Appetit!

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