Zubereitung:
- In einer Pfanne Butterschmalz heiß werden lassen.
- Die Rumpsteaks waschen, trocken tupfen und darin ca. 4 Minuten, auf
jeder Seite, braten.
- Anschließend heraus nehmen und warm stellen.
- Die Chilischote waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und
hinzu geben.
- Nun mit Wasser auffüllen und die Delikatess Steaksauce einrühren.
- Unter Rühren aufkochen und ca. 1 Minute kochen.
- Die Butter in Stücke schneiden und unterschlagen, bis sie
geschmolzen ist.
- Die Chilischote heraus nehmen, die Steaks auf den Tellern anrichten
und mit der Chili-Steaksauce servieren.
Tipp: Auch gut dazu passen Herzoginkartoffeln und
Broccoli-Gemüse.
Guten Appetit! |