Probier-doch-mal.de von Markus und Sabine

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Cowboy Marinade für Steaks

       Zutaten:

       125 ml Olivenöl
       125 ml Rum, braun
       1 Esslöffel Chilipulver
       2 Knoblauchzehen, fein gewürfelt
       1 Teelöffel Majoran, gerebelt
       1 Spritzer Tabasco

       Zubereitung:

  1. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und miteinander verrühren.
  2. Die Steaks in der Marinade einlegen.
  3. Die Schüssel mit Frischhaltefolie abdecken und die Steaks für mindestens 2 Stunden marinieren lassen.
  4. Anschließend die Steaks auf einem Küchenkrepp kurz abtropfen lassen und grillen.

Tipp: Die Steaks erst nach dem Grillen salzen.

Guten Appetit!

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