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Gewürzmischung für Brat-/Grillhähnchen

       Zutaten: (für 1 Hähnchen)

       2 Teelöffel Paprikapulver, edelsüß
       2 Teelöffel Salz
       ½ Teelöffel Pfeffer
       1 Teelöffel Currypulver
       1 Teelöffel Chiliflocken
       1 Esslöffel Zitronensaft
       4 Esslöffel Sonnenblumenöl
       1 Zehe Knoblauch

       Zubereitung:

  1. Den Knoblauch pressen und zusammen mit den anderen Zutaten in eine Schüssel geben und verrühren.
  2. Anschließend das Hähnchen damit einreiben und in den Ofen geben.

Tipp: Marinade kann man auch für Grillsteaks verwenden (reicht für ca. 1,5 kg Fleisch).

Guten Appetit!

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