Probier-doch-mal.de von Markus und Sabine

 Wir setzen auf unseren Seiten Cookies für Werbeanzeigen ein. Mit der Nutzung unserer Seiten stimmen Sie der Verwendung zu: Mehr Infos

Impressum

Guacamole

       Zutaten: (für 4-6 Personen)

       2 Avocado, reif
       1 Knoblauchzehe
       1 Limone
       5 Tomaten
       2 Chilis

 

1 Schalotte
1 Esslöffel Olivenöl
200 g Saure Sahne
200 g Schmand
Salz & Pfeffer

       Zubereitung:

  1. Die Avocados schälen, halbieren, den Kern entfernen und das Avocado Fleisch in eine Schüssel geben.
  2. Die Avocado zerdrücken.
  3. Die Limone auspressen und den Saft unter die zerdrückte Avocado rühren.
  4. Den Knoblauch schälen und fein hacken.
  5. Die Schalotte schälen und fein würfeln.
  6. Die Chilis in feine Ringe oder kleine Würfel schneiden.
  7. Die Tomaten abbrausen, putzen und ebenfalls in kleine Würfel schneiden.
  8. Das Öl sowie die saure Sahne und den Schmand unter die Avocado rühren.
  9. Die Tomaten, Chilis, Schalotte und Knoblauch zufügen und unterheben.
  10. Die Guacamole nun och mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Guten Appetit!

<<
E-Mail an uns