Probier-doch-mal.de von Markus und Sabine

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Krabben Cocktail

       Zutaten: (für 4 Personen)

       250-300 g Krabben
       3-4 Scheiben Ananas
       2 Esslöffel Mayonnaise
       1 Esslöffel Curry Ketchup
       1 Prise Dill & Curry

       Zubereitung:

  1. Die Krabben auf ein Sieb schütten und gut abtropfen lassen.
  2. In der Zwischenzeit werden die Ananasscheiben auf Stücke geschnitten und in einer Schüssel mit der Mayonnaise und dem Curry Ketchup vermengt.
  3. Als nächstes die Krabben hinzufügen und alles gut durch rühren.
  4. Serviert wird der Krabben Cocktail entweder in einem Cocktailglas oder zum Beispiel in einem kleinen Dessertschälchen auf einem Blatt Salat (der Phantasie sind hier keine Grenzen gesetzt).
  5. Nun noch jeweils eine kleine Prise Dill sowie Curry obenauf geben.

Guten Appetit!

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