Probier-doch-mal.de von Markus und Sabine

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Mojo Verde

       Zutaten:

       3 Knoblauchzehen
       1 Paprika, grün
       2 scharfe Chilis, grün
       ½ Avocado

 

Schale einer geriebenen Zitrone
Saft einer Zitrone
Salz & Pfeffer
100 ml Olivenöl

       Zubereitung:

  1. Den Knoblauch schälen.
  2. Die Paprika putzen und vierteln
  3. Die Chilis putzen.
  4. Die Avocado vierteln.
  5. Alle Zutaten in einen hohen Behälter oder Becher geben und mit Hilfe des Zauberstabes pürieren.
  6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  7. Die Creme in Schälchen füllen, kalt stellen und kurz vorm Verzehr servieren.

Guten Appetit!

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