Zubereitung:
- Die Muffinform leicht einfetten und kühl stellen.
- Den Backofen auf 200°C (Umluft 180°C) vorheizen.
- Die Eier schaumig schlagen und mit Butter, Zucker und Vanillinzucker
glatt rühren.
- Nun das Mehl, Backpulver und Speisestärke auf die Eimasse sieben und
unterrühren.
- In die Vertiefungen der Form je 1 Esslöffel Teig füllen, 1 Teelöffel
Nutella darauf setzen und mit ½ Esslöffel Teig bedecken.
- Die Muffins kommen nun für 15-20 Minuten in den Ofen.
- Anschließend 5-10 Minuten auskühlen lassen, herausheben und mit
einer Papierrosette versehen.
Guten Appetit! |