Zubereitung:
- Den Backofen auf 200°C vorheizen.
- Den Parmesan grob reiben und in eine Schüssel geben.
- Die Priese Salz sowie die Chiliflocken zufügen und verrühren.
- Die Thymianblätter ebenfalls unterheben.
- Backpapier auf ein Backblech geben und jeweils 1 Esslöffel der Parmesanmischung, mit etwas Abstand, geben.
- Wenn das Blech voll ist, dieses in den Ofen geben (2. Schiene von unten) und in 6-8 Minuten goldbraun backen.
- Anschließend das Blech aus dem Ofen nehmen und die Kekse gut auskühlen lassen.
Guten Appetit! |