Zubereitung:
- Mehl, Zucker, weiche Butter und die saure Sahne in eine Schüssel geben und alles zu einem glatten Teig verkneten.
- Den Teig in Klarsichtfolie wickeln und für 1 Stunde kalt stellen.
- Den Backofen auf 160°C vorheizen.
- Anschließend den Teig auf einer leicht bemehlten Fläche ca. 3 mm dick ausrollen.
- Nun Sterne ausstechen und diese auf ein, mit Backpapier ausgelegtes, Backblech geben.
- Die Sterne in den Backofen geben und in ca. 15 Minuten hellgelb backen.
- Nach Ende der Backzeit die Sterne auskühlen lassen und mit etwas Puderzucke bestäuben.
Guten Appetit! |