Zutaten: (für 1 Portion)

       4 Esslöffel Mehl
       4 Esslöffel Zucker
       1 Prise Salz
       ½ Teelöffel Backpulver
       2 Esslöffel Öl
       2 Esslöffel Milch
       1 Ei

       Zubereitung:

1. Alle Zutaten in eine große Tasse geben und gut umrühren.
2. Nun die Tasse in die Mikrowelle stellen und auf höchster Stufe (1000 W) für 2-3 Minuten backen.
3. Anschließend den Kuchen aus der Mikrowelle nehmen, auf einen Teller stürzen und servieren.

Tipp: Der Teig kann nach Belieben, zum Beispiel mit Schokotropfen oder Nüssen, verfeinert werden.

Guten Appetit!